امورایس

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
سطح دشواری
آسان
مناسب برای
2 نفر
وعده غذایی
میان وعده
ارسال شده توسط
ارسال شده در
2 فنجان
برنج پخته
1 فنجان
سبزی معطر
1 عدد
ران مرغ
1 عدد
پیاز
2 قاشق غذاخوری
سس قرمز
2 عدد
تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری
شیر
0 به مقدار لازم
کره
0 به مقدار لازم
پنیر چدار
امورایس

امورایس یک نوع غذای کره ای خوشمزه و ساده است که بعنوان یک میان وعده گزینه مناسبی می باشد.

  1. پیاز ها را نگینی خرد کرده و با مرغ هایی که برش های ۱ سانتی خرد کرده ایم با کمی روغن تفت می دهیم. سپس سبزی را اضافه کرده و فلفل نمک میزنیم زمانی که مرغ ها سرخ شدند، برنج و سس کچاپ را اضافه می کنیم.
  2. درون ماهی تابه تفلون مقداری کره ریخته تا از حرارت آب شود. درون کاسه ای شیر و تخم مرغ را خوب هم می زنیم و مقدار خیلی کم هم نمک میزنیم.
  3. سپس تخم مرغ را درون ماهی تابه ریخته و حرارت آن را کم می کنیم که خوب ببندد تا زمانی که تخم مرغ نبسته به آن دست نزنید که برش نخورد زیرا باید لایه نازک باشد.
  4. هنگامی که خوب پخت، مایع را در وسط تخم مرغ پخته شده ریخته و پنیر را روی آن بپاشید. با دقت توسط ۲ کفگیر چوبی گوشه تخم مرغ را برگردانید تا حالت رول به خود بگیرد. سپس آن را برگردانید تا ۱ دقیقه بپزد. برای سرو آن را برش زده و میل نمایید. نوش جان

اولین نفری باشید که در مورد این مطلب نظر می دهید

برای ارسال نظر وارد شوید.